Le fromage Comté, authentique plaisir à découvrir
Même s'ils n'avaient sans doute pas grand chose à voir avec notre fromage Comté actuel, les fromages de ce qui ne s'appelaient pas encore la Franche-Comté étaient déjà grandement appréciés dans la Rome antique. Héritier de cette longue tradition, bénéficiant d'une AOC depuis 1958 et d'une AOP depuis 1996, le fromage Comté est de plus en plus apprécié en France comme à l'étranger.
Tantôt doux, tantôt fruité, plaisant aussi bien aux grands comme aux petits, le fromage Comté s'apprécie en apéritif, en gratin ou en fondue. Bien évidemment, il a su devenir l'hôte incontournable du plateau de fromages.
La fruitière produit du Comté depuis 90 ans
Fondée en 1929, la Fruitière à Comté de Bremondans regroupe désormais 14 sociétaires. Depuis 2013, trois vendeuses sont venues alléger le travail des fromagers pour la vente directe car jusqu'à présent, ces derniers assumaient eux-même la vente du fromage comté dans le magasin. Depuis 2020, vous pouvez commander en ligne les différentes variées de fromage Comté fabriquées par la Fruitière ainsi qu'une sélection de savoureux et délicieux produits de Franche-Comté à commencer par les fromages comme le morbier, la raclette, la tomme...
La fruitière produit du fromage Comté depuis 1929
Le fromage Comté, noble et authentique produit du terroir de Franche-Comté, est le fruit presque centenaire de la collaboration d'hommes et de femmes passionnés par le fromage et œuvrant en commun au travers de la Fruitière de Bremondans.