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Morbier fromagerie

Morbier AOP au lait cru de vache.

Fromage à pâte pressée non cuite reconnaissable à sa ligne noire de charbon végétal. Dans le respect du cahier des charges, un morbier peut être vendu à partir de 45 jours d'affinage minimum.

Il est fabriqué dans le Doubs par la fromagerie artisanale et familiale depuis trois générations.

Teneur en matière grasse : 35 %

 

Conseil de dégustation: conviens parfaitement sur un plateaux de fromage, mais aussi fondu en morbiflette, ou encore en raclette

Composition :

Lait cru de vache, ferments lactiques, présure d'origine naturelle, charbon végétal, sel.

À partir de 4.35 € (14.50 € / kg)

Réf. MFRO