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Comté vieux - 18 mois

Comté vieux extra AOP au lait cru de vache.

Fromage à pâte pressée cuite de 18 mois d’affinage minimum.

Il est fabriqué dans notre fruitière par le fromager et son second qui travaille le lait des 10 producteurs de la coopérative.

Teneur en matière grasse : 34 %

 

Conseil de dégustation: Fromage incontournable de nos plateaux de fromage franc comtois, se déguste froid, ou chaud, gratiné, rapé, ou encore en fondu.

Nous vous proposons cette recette, facile à réaliseer.

Composition :

Lait cru de vache, ferments lactiques, présure d'origine naturelle, sel.

À partir de 8.98 € (17.95 € / kg)

Réf. CV