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Tomme grise de montagne

Fromage au lait cru 

Cette tomme se reconnait à sa croûte de couleur grise et sa pâte légérement agrémentée de trous, onctueuse et souple.

Au palais, sa pâte fondante possède beaucoup de caractère.

Elle évoque les pâturages d’altitude et les goûters rustiques.

Teneur en matière grasse: 30%

 

Composition :

lait cru de vache, ferments, sel.

À partir de 4.89 € (16.30 € / kg)

Réf. TOM-G