Comté vieille réserve - 24 mois

Comté vieille réserve extra AOP au lait cru de vache.

Fromage à pâte pressée cuite de 24 mois d’affinage minimum.

Il est fabriqué dans notre fruitière par le fromager et son second qui travaille le lait des 10 producteurs de la coopérative.

On y retrouve les " cristaux de sel " (petits amas de tyrosine, un acide aminé qui donne du goût au fromage) typiques des comtés très affinés.

Teneur en matière grasse : 34 %

Conseil de dégustation: Fromage incontournable de nos plateaux de fromage franc comtois, se déguste froid, ou chaud, gratiné, rapé, ou encore en fondue.

Composition :

Lait cru de vache, ferments lactiques, présure d'origine naturelle, sel.

À partir de 10.95 € (21.90 € / kg)

Modèle

Quantité

Réf. CVR

Morbier fromagerie

4.86 € / 300g

Comté vieux - 18 mois

9.55 € / 500g

Saucisses Paysanne

6.44 € / 330g

Comté prestige - 36 mois

14.25 € / 500g

Les fromages Produits régionaux

Livraison offerte à partir de 10 kg

Nous vous proposons un forfait par tranche pour la France Métropolitaine (hors-corse)

Moins de 5kg=13.00€

de 5.1kg à 9.9kg=9.50€

Plus de 10kg = frais de port offert

Commandes spéciales grandes quantités

Professionnels, restaurateurs, comité d'entreprises : vous souhaitez passer une commande en gros ? Contactez-nous directement afin de connaître nos offres !