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Bleu de Gex

Bleu de Gex au lait de vache

Fromage typique du Jura à pâte persillé non pressé et non cuite

Affinage en cave sur des planches d'épicéa

Teneur en matière grasse : 30 %

 

Conseil de dégustation: froid sur un plateau de fromage, ou chaud sur des tartines, en sauce accompagnant du poisson, en raclette, ou encore en gratin.

Composition :

Lait de vache, ferments lactiques, présure d'origine naturelle, sel.

À partir de 5.46 € (18.20 € / kg)

Réf. BG