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Tomme à l'ail des ours

Fromage au lait cru a pâte pressé non cuite

L'ail des ours est une plante sauvage qui s'observe au printemps lors des promenades dans les sous-bois.

Elle confère à la tomme des notes très aromatiques, fraîches et douces.

Teneur en matière grasse: 27%

 

Conseil de dégustation: froid au couteau, ou idéale en soirée raclette

Composition :

lait cru de vache, ferments, ail des ours, sel.

À partir de 6.99 € (23.30 € / kg)

Réf. TAO